ქართული კერძების კალორიები
ბოლო განახლება:
ხინკლის, ხაჭაპურისა და ლობიოს აღრიცხვა კვების დღიურში შეგიძლიათ. კალორიების რაოდენობა რეცეპტსა და შეჭმულ რაოდენობაზეა დამოკიდებული. მხოლოდ კერძის სახელი მის კალორიულობას ვერ განსაზღვრავს.
გახსენით ZomaLog და მოძებნეთ საკვები ქართულად ან ინგლისურად. საკვების, რეცეპტების, კალორიებისა და წონის აღრიცხვა უფასოა.
მოძებნეთ ყველაზე შესაფერისი საკვები
მოძებნეთ კერძი და გადაამოწმეთ მისი სახელი, მომზადების წესი და პორცია. შეგიძლიათ ჩაწეროთ ხინკალი, ხაჭაპური, ლობიო ან საცივი. ძიება ლათინური ასოებითაც მუშაობს, მაგალითად khinkali და khachapuri.
შეფუთული პროდუქტისთვის დაასკანირეთ შტრიხკოდი და შედეგი შეფუთვას შეადარეთ. ეტიკეტი კონკრეტულ პროდუქტს აღწერს. ზოგადი კერძი ნიშნით მიახლოებითი სავარაუდო რეცეპტს აღწერს და შეიძლება თქვენს თეფშზე დადებული საკვებისგან განსხვავდებოდეს.
თუ შესაფერისი შედეგი ვერ იპოვეთ, შექმენით საკუთარი საკვები ეტიკეტის მიხედვით, შეადგინეთ რეცეპტი ინგრედიენტებით ან გამოიყენეთ სწრაფი დამატება, როცა მხოლოდ კალორიები იცით. უცნობი საკვები ნივთიერებები უცნობად რჩება.
კალორიებამდე პორცია გადაამოწმეთ
| საკვები | რას მიაქციოთ ყურადღება |
|---|---|
| ხინკალი | შიგთავსს, მომზადებულ წონასა და თითო ცალის ზომას. სხვადასხვა სამზარეულოს ხინკალი ერთნაირი წონის არ არის. |
| ხაჭაპური | სახეობას, მთლიან წონასა და შეჭმულ ნაწილს. იმერულის ნაჭერი და მთლიანი აჭარული სხვადასხვა პორციაა. |
| ლობიო | რეცეპტსა და თქვენი ჯამის წონას. ზეთი, ნიგოზი და სხვა დანამატები შედეგს ცვლის. |
| საცივი ან ფხალი | ინგრედიენტებსა და პორციის წონას, შეჭმული სოუსის ჩათვლით. |
| მაწონი ან ყველი | კონკრეტული პროდუქტის ეტიკეტსა და რაოდენობას. შეადარეთ მონაცემები ერთსა და იმავე საფუძველზე, მაგალითად 100 გ-ზე. |
თუ პორციის აწონვა შეგიძლიათ, აირჩიეთ გრამები. სხვა შემთხვევაში შეარჩიეთ შესაბამისი მითითებული პორცია და შედეგი მიახლოებით ჩათვალეთ. კატალოგში მითითებული ჯამი ან ცალი თქვენი საკვების გაზომილი რაოდენობა არ არის.
100 გრამზე და ერთ პორციაზე
100 გ-ზე მითითებული მონაცემებით შეგიძლიათ რაოდენობა წონის მიხედვით გამოთვალოთ. 100 გ-ის კალორიები გაამრავლეთ შეჭმულ გრამებზე და გაყავით 100-ზე.
მაგალითად, თუ ეტიკეტზე წერია 200 კკალ 100 გ-ზე, აწონილი 150 გ პორცია იქნება 300 კკალ. ეს გამოთვლის მაგალითია და არა რომელიმე ქართული კერძის კალორიულობა.
ერთ პორციაზე მითითებული მონაცემი მხოლოდ აღწერილ პორციას ეხება. პორციების რაოდენობაზე გამრავლებამდე მისი ზომა გადაამოწმეთ. გრამი და მილილიტრი სხვადასხვა საზომია; ცნობილი სიმკვრივის გარეშე ერთს მეორით ნუ ჩაანაცვლებთ.
შეინახეთ რეცეპტი, რომელსაც ხშირად ამზადებთ
საკვები → ახალი რეცეპტი-ში დაამატეთ ინგრედიენტები და მათი რაოდენობა. მიუთითეთ მზა კერძის წონა ან პორციების რაოდენობა. მომზადებისას წყლის დამატება ან დაკარგვა მზა წონას ცვლის, ამიტომ უმი ინგრედიენტების ჯამი ავტომატურად მზა კერძის წონა არ არის.
შეინახეთ რეცეპტი შემდეგი გამოყენებისთვის და აღრიცხვისას აირჩიეთ შეჭმული რაოდენობა. რეცეპტის მოგვიანებით შეცვლისას დღიურის ძველ ჩანაწერებში შენახული საკვები მონაცემები უცვლელი რჩება.
წყარო და მიახლოებითი მონაცემები
ZomaLog იყენებს საჯარო საკვებ წყაროებს, პროდუქტის ეტიკეტებსა და მომხმარებლების წვლილს. საკვების დეტალებში ჩანს წყარო; მიახლოებით კერძებს შესაბამისი ნიშანი აქვს. ეს გეხმარებათ კერძის აღრიცხვაში ისე, რომ სხვადასხვა სამზარეულოს რეცეპტები ერთნაირად არ ჩათვალოთ.
კალორიები დღიურის საზომია. ისინი საკვებს კარგ ან ცუდ საკვებად არ აქცევს. კვების დღიური სამედიცინო რჩევას ვერ ცვლის.
წინა დღეების, საკვების დამატებისა და აპის დაყენების შესახებ იხილეთ დახმარება. თქვენი პირადი დღიური კონფიდენციალურია; ამ საჯარო გზამკვლევში ანგარიშის ან დღიურის ინფორმაცია არ გამოიყენება.